Các loại yến sào và tiêu chí phân biệt yến sào theo từng loại

Thị trường hiện nay có vô vàn các loại yến sào khác nhau và giá thành cũng không hề giống nhau. Bạn đã biết được những loại yến sào nào, sử dụng sao cho phù hợp nhất? Tiêu chí nào để có thể lựa chọn được đơn vị bán yến sào tốt nhất, chính hãng và giá cả hợp lý với túi tiền của bạn?

1. Tiêu chí phân biệt các loại yến sào hiện nay

Để có được sản phẩm yến sào tốt, quý khách hàng cần xác định những loại yến sào trên thị trường và lựa chọn cho chính xác loại mình cần mua.

1.1. Dựa vào nguồn gốc thu hoạch yến

Sự đa dạng của các loại yến sào khiến cho khách hàng không biết nên lựa chọn sản phẩm yến sào nào hợp lý. Dựa vào nguồn gốc thu hoạch yến sào người ta chia ra: yến đảo, yến thiên nhiên và yến nhà.

Yến đảo: là loại yến sào được khai thác từ các tổ yến trên đảo yến chủ yếu ở Khánh Hòa, Quảng Nam. Và yến được thu hoạch từ một số đảo yến khác vùng bờ biển nước ta.

Yến nhà: Là những tổ yến nuôi trong nhà, dưới kỹ thuật và môi trường đủ điều kiện để chim yến làm tổ. Giá trị dinh dưỡng của những tổ yến nuôi không khác gì yến tự nhiên và yến đảo.

Yến nhà được nuôi nhà bê tông hoặc nhà gỗ

Yến thiên nhiên: Là loại yến sào khai thác bất cứ chỗ nào trong tự nhiên, giá trị dinh dưỡng cao.

1.2. Dựa vào độ già của yến

Bạn cũng có thể dựa vào độ già của tổ yến để biết được đó là loại yến sào như thế nào. Cụ thể:

Yến non: Nước dãi của những con chim yến non. Có sợi mỏng, nhỏ và ít vị tanh.
Yến già: Nước dãi của những con chim yến già hơn. Có sợi dày hơ, dài hơn, tanh hơn, lẫn nhiều tạp chất. Giá trị dinh dưỡng cũng như hương vị thì yến già sẽ nhỉnh hơn yến non một chút.

Tổ yến non và yến già khác nhau như nào?

1.3. Dựa vào cách sơ chế yến hay độ sạch

Bạn cũng có thể dựa vào độ sạch, cách sơ chế yến như thế nào để phân biệt các loại yến sào với nhau. Do đó có thể chia yến sào thành các loại: yến thô, yến sơ chế và yến tinh chế.

Yến thô: Là dạng yến nguyên thủy, còn lông và tạp chất. Giá trị dinh dưỡng vẫn còn giữ nguyên và không bị ảnh hưởng. Người sử dụng cần sơ chế sạch lông và tạp chất mới có thể sử dụng.

Yến tinh chế: Là loại yến sào được sơ chế công phu hơn. Sau khi sơ chế sạch sẽ, yến được xếp vào khuôn tạo thành những tai yến gọn gàng, đẹp mắt.

Yến tinh chế nguyên tổ là tổ yến đã được tinh chế sạch lông, bụi bẩn

Yến sơ chế: Là loại yến sào được loại bỏ sạch lông và tạp chất. Mùi vị và hương thơm dễ chịu nên được người dùng chọn lựa nhiều hơn hẳn.

1.4. Dựa vào màu sắc yến

Dựa vào màu sắc của tổ yến bạn có thể phân biệt yến sào thành các dạng như: bạch yến, hồng yến và huyết yến.

Bạch yến: yến sào có màu trắng rất phổ biến trên thị trường.

Bạch Yến - Tổ Yến Tinh Chế Thượng Hạng — Bạch Yến – Tổ Yến Tinh Chế Thượng Hạng

Hồng yến: Là yến sào có màu cam, màu hồng.

Hồng yến hay yến hồng là loại yến sào quý hiếm

Yến huyết: Là loại yến có gam màu đỏ tươi – loại yến này có giá trị dinh dưỡng cao và được lựa chọn nhiều.

Yến huyết hay còn gọi là yến đỏ. Đây là loại yến siêu quý hiếm

1.5. Các loại tổ yến dựa vào xuất xứ

Yến sào từ Indonesia: kết cấu mịn, ít tạp chất, mềm, chủ yếu là yến nhà, giá cả rẻ hơn thị trường.
Yến sào từ Malaysia: Tổ yến to, đều, có giá rẻ, giá trị dinh dưỡng thấp.
Yến sào từ Thái Lan: Tổ yến dày, cứng, hàm lượng dinh dưỡng cao, thời gian ngâm nở và chưng lâu. Sản lượng không cao nhưng giá thành cao.
Yến sào từ Việt Nam: Số lượng yến sào nhiều, giá trị dinh dưỡng cao, giá thành vừa phải.

1.6. Các loại tổ yến dựa vào hình dáng của tổ

Dạng cúp: Còn nguyên tổ, kích thước lớn nhất.
Dạng tam giác: Kích thước tổ yến không bình thường, thiếu 2 đầu chân.
Chân tổ yến: Phần chân tổ yến dày, cứng, kích thước nhỏ.
Bánh yến: 1 miếng nhỏ và mềm như cái bánh, kích thước khá nhỏ.

2. Thành Tâm Yến cung cấp các loại yến sào chất lượng cao

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều địa chỉ cung cấp yến sào khác nhau. Nhưng để mua yến sào chính hãng, không bị pha trộn thì quý khách hàng hãy tới với Thành Tâm Yến.

Thành Tâm Yến - Địa chỉ cung cấp Yến sào chính hãng nhất hiện nay — Thành Tâm Yến – Địa chỉ cung cấp Yến sào chính hãng nhất hiện nay

Tại sao chọn yến sào của Thành Tâm Yến?

Yến sào cam kết 100% yến được nuôi và khai thác từ nhà yến của Thành Tâm Yến.
Sử dụng phương pháp thủ công, cam đoan yến sào không chất bảo quản, không tạo mùi.
Cam kết chất lượng: Bồi hoàn gấp 10 lần giá trị sản phẩm nếu phát hiện hàng giả, hàng kém chất lượng.
Đảm bảo vệ sinh ATTP: Quy trình sản xuất khép kín, theo tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm của bộ y tế
Đổi trả sản phẩm: Đổi trả sản phẩm trong vòng 24 giờ kể từ thời điểm nhận nếu không hài lòng.
Giao hàng: Giao hàng toàn quốc, thanh toán COD ngay tại nơi nhận hàng.(Miễn phí cho đơn hàng từ 1 triệu)
Đến với Thành Tâm Yến, không những mua tổ yến sào nguyên chất THƯỢNG HẠNG – TỐT NHẤT, mà còn được TẶNG KÈM các nguyên vật liệu CỰC CHẤT giúp bạn thưởng thức vị yến trọn vẹn hơn với hàm lượng dinh dưỡng cao nhất.

Để có thể mua được sản phẩm yến sào chất lượng cao, quý khách hàng hãy chọn Thành Tâm Yến để trao mặt gửi vàng nhé. Hãy liên hệ tới hotline của Thành Tâm Yến số 0971 565 481 – nhân viên của chúng tôi sẽ tư vấn cho bạn sản phẩm yến sào tốt nhất.