5 Món Ăn Ngon Về Yến Sào Dành Cho Bà Bầu Bồi Bổ

Yến sào là món ăn được nhiều mẹ bầu muốn thưởng thức. Tuy nhiên cách chế biến những món ăn từ yến sào dành cho bà bầu không hề đơn giản. Hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây để biết được cách chế biến 5 món ngon từ yến sào dành cho bà bầu tốt nhất nhé!

1. Cách chế biến 5 món ngon từ yến sào cho bà bầu bồi bổ

Yến sào là một trong những món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng, được nhiều thai phụ lựa chọn bồi bổ cho cơ thể khi có em bé. Dưới đây là những món ăn được nhiều người sử dụng khi có bầu.

1.1. Tổ yến nấu cùng cháo gà

Đây là một trong những món ăn bổ dưỡng mà nhiều người thích thú không chỉ riêng bà bầu. Món ăn này đầy đủ dinh dưỡng, giúp phục hồi cơ thể, giảm căng thẳng, ốm nghén cực tốt.

Tổ yến nấu cùng cháo gà
Tổ yến nấu cùng cháo gà

Chuẩn bị: 2 tai yến sào tinh chế, 100gr gạo, 200gr thịt ức gà.

Cách thực hiện:

Bước 1: Ngâm tai yến với nước sạch khoảng 30 phút

Bước 2: Vò gạo, cho vào nồi và nấu cháo.

Bước 3: Luộc gà hoặc cho gà vào nấu cùng với cháo.

Bước 4: Khi gà chín, vớt gà ra và xé thịt, đảo với hành tăm, cho gia vị vừa ăn.

Bước 5: Sau khi xào thịt gà xong, đổ tất cả vào nồi cháo gà đang sôi. Sau đó để lửa nhỏ, cho toàn bộ yến sào đã ráo nước vào và đảo đều. Tắt bếp rồi cho hành lá vào.

Bước 6: Múc ra bát và ăn khi còn nóng ấm.

1.2. Súp càng cua tổ yến sào

Rất nhiều người thích thú với món súp càng cua tổ yến sào này. Không chỉ mang tính bổ dưỡng mà cung cấp rất nhiều năng lượng cho bà bầu hoạt động.

Súp càng cua tổ yến sào
Súp càng cua tổ yến sào siêu ngon

Chuẩn bị: 10 gr tổ yến, 3 hoặc 4 càng cua tươi, 50 gr dăm bông, 1 bắp ngô ngọt, 10gr nấm đông cô.

Cách thực hiện:

Bước 1: Ngâm tai yến với nước sạch khoảng 30 phút

Bước 2: Làm sạch cua, luộc và để nguội, bóc vỏ lấy thịt cua bên trong.

Bước 3: Dăm bông cắt sợi nhỏ, tách ngô hạt, ngâm nỏ nấm đông cô và cắt nhỏ.

Bước 4: Tiến hành chưng yến sào, sau khoảng 20 phút thì cho lửa nhỏ rồi cho các nguyên liệu: thịt cua, ngô hạt, dăm bông, nấm đông cô… vào đảo đều và đun khoảng 10 phút nữa, cho thêm gia vị và tắt bếp.

Bước 5: Múc ra bát và ăn khi còn nóng ấm.

1.3. Yến sào chưng đường phèn

Yến sào chưng đường phèn là món ăn không hề khó thực hiện cho mọi người. Bạn có thể nấu món ăn này cho bà bầu như sau:

Yến sào chưng đường phèn
Yến sào chưng đường phèn, thơm ngon

Chuẩn bị: 5gr yến sào, 10gr hạt sen, 50gr đường , 4 ly nước nhỏ, 1 lát gừng, 10gr long nhãn, 3gr hạt chia 5 viên táo đỏ

Cách thực hiện:

Bước 1: Ngâm tai yến với nước sạch khoảng 30 phút

Bước 2: Gừng gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi, để ráo.

Bước 3: Đun sôi nước, cho hạt sen, long nhãn, táo đỏ, hạt chia vào đun sôi.

Bước 4: Giã nhuyễn đường phèn, nấu với nước lọc cho tan đường phèn.

Bước 5: Chưng cách thủy yến sào khoảng 30 phút, cho toàn bộ nguyên liệu như: nước đường phèn, hạt sen, gừng, táo đỏ, hạt sen, long nhãn… vào rồi tắt bếp.

Bước 6: Múc ra bát và ăn khi còn nóng ấm.

1.4. Đuôi heo hầm tổ yến sào

Đây là món ăn mà không ít bà bầu thích thú vì vừa dễ ăn lại còn chứa nhiều dinh dưỡng cho mẹ bầu. Bạn có thể nấu món đuôi heo hầm tổ yến sào như sau:

Đuôi heo hầm tổ yến sào
Đuôi heo hầm tổ yến sào bổ dưỡng

Chuẩn bị: 10gr tổ yến, 1 bắp ngô ngọt, 2 củ cà rốt, 500 r đuôi heo.

Cách thực hiện:

Bước 1: Ngâm tai yến với nước sạch khoảng 30 phút

Bước 2: Làm sạch đuôi heo rồi cắt khúc vừa ăn. Sau đó hầm cho tới khi mềm.

Bước 3: Sơ chế các nguyên liệu như ngô ngọt, cà rốt làm sạch, cắt khúc cho vào hầm với đuôi heo.

Bước 4: Sau khi đuôi heo mềm thì cho yến sào vào nồi, hầm tiếp khoảng 20 phút thì nêm nếm gia vị và tắt bếp.

Bước 5: Múc ra bát và ăn khi còn nóng ấm.

1.5. Tổ yến tiềm gà ác thuốc bắc

Đây coi là món ăn từ yến sào thường xuất hiện trong thực đơn nhiều đầu bếp nổi tiếng. Để có được món ăn này đầu bếp phải chuẩn bị đến 15 nguyên liệu, như sâm quy, kỳ tử, nước gà đen, thịt hun khói, táo đỏ…và gà ác. Gà ác là gà ngon, được nuôi tự nhiên mới có thể kết hợp với yến sào tạo nên hương vị thơm ngon nhất, bổ dưỡng nhất.

Tổ yến tiềm gà ác thuốc bắc
Tổ yến tiềm gà ác thuốc bắc cực bổ

Nguyên liệu

  • 30g tổ yến đã ngâm nở và làm sạch
  • 1 con gà ác
  • 1 gói thuốc Bắc
  • 2 chén nước lọc
  • 3 miếng vỏ quýt
  • 5 miếng thịt xá xíu
  • 1 thìa nhỏ bột canh.

Cách thực hiện

Bước 1: Ngâm vỏ quýt cho mềm. Gà mổ bụng rửa sạch rồi để ráo nước.

Bước 2: Đun sôi nước vỏ quýt, cho gà trần sơ qua , vớt gà ra để ráo.

Bước 3: Cho 2 chén nước lọc vào nồi nhỏ, thêm vào thuốc Bắc, gà và nấu độ 1 giờ. Khi nấu trở gà nhiều lần để cho chín đều.

Bước 4: Cho hỗn hợp đun vào thố, thêm yến đã làm sạch và xá xíu vào thố tiềm thêm 1 giờ bằng cách chưng cách thủy.

Bước 5: Tắt bếp, cho lượng bột nêm vừa đủ vào theo khẩu vị mỗi người và sử dụng khi còn nóng.

2. Địa chỉ bán tổ yến sào chất lượng cao Thành Tâm Yến

Đến với Thành Tâm Yến, quý khách hàng có thể lựa chọn cho mình rất nhiều những sản phẩm yến sào phù hợp với bà bầu. Đội ngũ nhân viên sẽ tư vấn chưng yến như thế nào đảm bảo dinh dưỡng nhất.

Yến sào cam kết 100% yến được nuôi và khai thác từ nhà yến của Thành Tâm Yến. Sử dụng phương pháp thủ công, cam đoan yến sào không chất bảo quản, không tạo mùi.

Yến sào nguyên chất 100% tại Thành Tâm Yến
Yến sào nguyên chất 100% tại Thành Tâm Yến

Thành Tâm Yến cam kết bồi hoàn gấp 10 lần giá trị sản phẩm nếu phát hiện hàng giả, hàng kém chất lượng. Đảm bảo vệ sinh ATTP: Quy trình sản xuất khép kín, theo tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm của bộ y tế

Đồng thời chúng tôi cam kết đổi trả sản phẩm trong vòng 24 giờ kể từ thời điểm nhận nếu không hài lòng. Đây là một trong những cam kết được nhiều khách hàng đánh giá cao khi tới với Thành Tâm Yến.

Những món ngon với yến sào dành cho bà bầu trên không quá khó để thực hiện đúng không? Để chọn lựa cho mình sản phẩm yến sào chính hãng bạn hãy tới với Thành Tâm Yến, chúng tôi sẽ tư vấn cho bạn chọn được yến sào chất lượng cao phù hợp với bà bầu nhé! Hotline liên hệ 0971 565 481.

12/06/2020

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Chat Zalo với Thành Tâm Yến
Chat ngay để nhận tư vấn
Gọi ngay Thành Tâm Yến
Gửi liên hệ cho Thành Tâm Yến