Tổ Yến Sào

Yến sào là sản phẩm có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng giúp bồi bổ cơ thể con người tuyệt vời hiện nay. Chính vì công dụng tốt cho sức khỏe như vậy cho nên yến sào đang được bán rất nhiều trên thị trường, thật giả lẫn lộn khiến cho khách hàng không biết nên mua như thế nào, mua ở đâu tốt nhất. Hãy cùng tìm hiểu thông tin về yến sào và địa chỉ mua hàng uy tín dưới đây, bạn sẽ có câu trả lời chính xác nhất!

1. Yến sào là gì?

Bạn biết gì về yến sào? Yến sào là tổ của loài chim yến, có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tự nhiên mà cơ thể con người có thể hấp thụ một cách dễ dàng. Yến sào thường có hình dạng như múi cau hoặc như chén bổ đôi.

Người ta thu hoạch yến sào tự nhiên hoặc nuôi tại nhà để tạo ra rất nhiều các sản phẩm yến sào khác nhau. Mục đích chính của những sản phẩm này là chăm sóc sức khỏe tốt nhất cho con người.

Thực chất, yến sào được hình thành nhờ tuyến nước bọt dưới lưỡi của loài chim yến. Nước bọt này được chính những con chim yến xếp đan xen vào nhau rồi nhờ không khí làm khô, đông cứng lại thành tổ yến.

Dưỡng chất cơ bản trong tổ yến bao gồm: protein, các loại axit amin, các khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Những dưỡng chất của tổ yến có thể tăng cường thể chất, cải thiện sức khỏe, bồi bổ giúp người ốm nhanh khỏe, người bình thường thêm khỏe mạnh.

2. 5 tác dụng của yến sào đối với từng đối tượng

Yến sào có rất nhiều tác dụng tốt với cơ thể con người. Với mỗi đối tượng khác nhau thì tổ yến sẽ có giá trị dinh dưỡng riêng. Cụ thể:

2.1. Đối với người già, người cao tuổi

Hệ tiêu hóa của người lớn tuổi kém hơn so với những người trẻ, cho nên việc ăn yến có thể hỗ trợ quá trình tiêu hóa, giúp kích thích vị giác người cao tuổi. Từ đó giúp cho việc hấp thu dưỡng chất từ thức ăn dễ dàng hơn hẳn.

Nhờ tổ yến mà người già còn có thể tăng cường hệ tuần hoàn của tim mạch, giảm tỷ lệ bị bệnh cao huyết áp. Đồng thời trong tổ yến có chứa canxi và Phenylalanine còn có thể giúp xương khớp người già thêm chắc khỏe. Chính vì vậy người già sẽ giảm thiểu tình trạng loãng xương, viêm khớp, thoái hóa khớp,… hiệu quả.

2.2. Đối với người bị bệnh nền, đặc biệt bệnh ung thư

Một điều đặc biệt là yến sào có tác dụng rất tốt với người bị bệnh, nhất là những bệnh nhân ung thư.

Yến có chứa chất Tyrosine – một lại axit amin giúp tổng hợp protein hiệu quả nhất để giúp cơ thể hồi phục nhanh. Từ đó khả năng chống suy nhược cơ thể của yến cao, ngăn ngừa tình trạng thiếu máu giúp cơ thể khỏe lên trông thấy.

2.3. Đối với trẻ em

Yến sào cũng rất phù hợp với đối tượng trẻ nhỏ nhờ các dưỡng chất bên trong yến giúp trẻ phát triển toàn diện.

Yến sào đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày của bé đầy đủ kể cả khi bé không ăn uống đủ chất. Giúp cho bé có đủ năng lượng để học tập, vui chơi mỗi ngày.

2.4. Đối với phụ nữ mang thai và đang cho con bú

Ăn yến khi mang thai giúp mẹ bớt nghén, giúp ngăn ngừa khả năng bị thiếu hụt dinh dưỡng ở những tháng đầu của thai kỳ. Đồng thời yến còn có thể giảm căng thẳng, mệt mỏi, tăng cường sức đề kháng cho mẹ, giảm thiểu nguy cơ dị tật thai nhi rất hiệu quả.

Ăn yến có đủ dinh dưỡng để chị em có thể kiểm soát cân nặng của mình tốt nhất. Khả năng tái tạo collagen rất tốt của yến sào có thể giúp da phục hồi nhanh kể cả bạn bị rạn da khi mang bầu.

Tuy nhiên, không nên dùng yến sào cho chị em mang thai 3 tháng đầu, sau 3 tháng có thể ăn từ 3-5gr. Đến từ 6 tháng trở đi, chị em có thể ăn mỗi ngày lượng yến nhiều hơn, từ 3-5gr/ngày.

2.5. Đối với người bình thường

Đối với người bình thường, nếu có điều kiện bổ sung yến sào thì rất tốt cho sức khỏe của họ. Cụ thể:

• Trong yến có chứa Mn, Br, Cu, Zn giúp não bộ hoạt động tốt, an thần, giảm căng thẳng, ngủ sâu, ngủ ngon hơn.
• 18 loại axit amin trong tổ yến còn có thể cung cấp khoáng chất để cải thiện hệ miễn dịch cho con người, giúp tăng cường sức đề kháng hiệu quả.
• Sử dụng yến sào đúng cách còn giúp giảm ho, long đờm, bổ phổi và cải thiện chức năng hô hấp hiệu quả.
• Threonine trong yến sào giúp sản xuất collagen và elastin hiệu quả, tăng đàn hồi cho da, cải thiện cấu trúc của da tốt nhất. Đồng thời yến còn có thể làm chậm quá trình lão hóa da, loại bỏ nám, tàn nhang và nhiều nhược điểm khác trên da hiệu quả.
• Trong yến sào có chứa hàm lượng protein và Fe cao cho nên việc bổ sung yến sào có thể tái tạo hồng cầu tốt nhất.
• Yến sào còn chứa lượng axit amin Methionine cao để giảm béo phì, giúp các cơ trong cơ thể săn chắc hơn hẳn từ đó đánh tan mỡ thừa tốt nhất.
• Yến còn hỗ trợ chức năng gan, giúp gan làm việc hiệu quả.
• Cải thiện chức năng sinh lý cho nam và nữ.

3. Hướng dẫn sử dụng yến sào đúng cách

Muốn đảm bảo yến sào đầy đủ dinh dưỡng nhất, hấp thụ tốt nhất cho cơ thể con người thì bạn cần biết cách sử dụng yến đúng cách. Mỗi đối tượng sẽ có cách dùng yến khác nhau, cụ thể:

3.1. Dùng yến sào cho trẻ em

Yến sào giúp làm tăng khả năng miễn dịch, tăng khả năng tiêu hóa tốt, hấp thụ hiệu quả cho bé. Tuyệt đối không cho bé dưới 1 tuổi ăn yến sào vì hệ tiêu hóa của bé còn yếu không thể hấp thụ toàn bộ dưỡng chất từ yến.

Đối với trẻ từ 1-3 tuổi thì chỉ nên dùng liều lượng thích hợp. Mỗi tháng chỉ nên ăn khoảng 50gr để phòng tránh những bệnh vặt: cảm, sốt, ho, ốm…

Còn đối với bé từ 3-10 tuổi nên dùng từ 100gr mỗi tháng. Đây là độ tuổi nên dùng yến sào để tăng cường dưỡng chất, cung cấp dinh dưỡng để phát triển trí não lẫn thể chất.

3.2. Hướng dẫn dùng yến sào cho bà bầu và phụ nữ cho con bú

Phụ nữ mang thai và đang cho con bú rất cần một lượng dinh dưỡng toàn diện từ yến sào để cung cấp cho em bé. Tùy vào từng giai đoạn mang thai, cho con bú để dùng yến cho đúng cách.

• Từ 1-3 tháng: không ăn yến vì lúc này hệ tiêu hóa của thai nhi và em bé sinh ra chưa ổn định.
• Từ 3-7 tháng: Có thể dùng từ 6-7gr yến sào mỗi ngày (dùng cách ngày)
• Từ 8-9 tháng: mẹ nên giảm lượng yến xuống khoảng còn 5gr/ngày (dùng cách ngày, khoảng 70gr yến/tháng).

3.3. Hướng dẫn dùng yến sào cho người bị bệnh

Mỗi tháng, bệnh nhân bị các bệnh lý nên dùng yến sào khoảng 150gr/tháng. Đây là hàm lượng dành cho những bệnh nhân đang trong giai đoạn điều trị bệnh. Khi bị bệnh cơ thể đòi hỏi bổ sung dinh dưỡng dồi dào. Mục đích chính là để phục hồi cơ thể nhanh chóng và tăng thêm sức đề kháng.

3.4. Hướng dẫn dùng yến sào với người già

Đối với người già, việc ăn yến sào là rất cần thiết. Tháng đầu tiên, mỗi người cao tuổi nên dùng từ 150gr yến/tháng. Từ tháng thứ hai thì chỉ nên dùng khoảng 90gr yến/tháng.

4. Làm sao để làm sạch tổ yến sào thô đơn giản nhất?

Để làm sạch yến sào thô, bạn cần chuẩn bị nhiều dụng cụ khác nhau. Công đoạn để thực hiện nhặt lông sạch sẽ cho yến sào thô gồm 5 bước như sau:

Bước 1: Ngâm yến vào nước sạch, nước lạnh khoảng 1-2 tiếng đồng hồ.

Bước 2: Yến nở ra thì vớt ra cho ráo nước, dùng nhíp và nhặt từng sợi lông, các tạp chất cho vào chén nước đã chuẩn bị sẵn.

Bước 3: Sau khi nhặt hết một lượt những chất bẩn dễ thấy, còn những tạp chất khó lấy bạn cho toàn bộ yến vào rây lọc, đưa vào chén nước sạch, dùng thìa khuấy nhẹ cho lông rơi ra. Tiếp tục lại bước 2!

Bước 4: Tiếp tục lặp lại bước 3 và bước 2

Bước 5: Vớt toàn bộ yến cho vào rây, sau đó ráo ước thì cho yến vào hộp và để vào ngăn mát tủ lạnh dùng dần.

Tuy nhiên bạn nên nhớ như sau:

• Không ngâm yến vào nước nóng dễ mất đi các chất dinh dưỡng của yến.
• Không dùng bất cứ chất tẩy rửa nào để làm sạch yến thô.
• Ngâm yến trong nước lạnh 1-2 tiếng, không ngâm quá lâu.
• Bảo quản tổ yến trong vòng 1 tuần, nếu muốn bảo quản lâu thì nên sấy khô và cho vào hộp kín.
• Nếu yến còn ướt để lâu sẽ mất chất dinh dưỡng, yến sẽ bị hỏng.

5. Cách chưng yến để không bị tanh và giữ được 100% các dưỡng chất

Rất nhiều khách hàng lo lắng không biết làm cách nào để chưng yến sạch, không bị tanh và vẫn giữ nguyên dưỡng chất cho yến? Dưới đây là 3 cách chưng yến đơn giản nhất giúp giá trị dinh dưỡng của yến không bị thay đổi mà bạn có thể tham khảo:

5.1. Chưng yến với đường phèn

Chuẩn bị: Yến tinh chế, nước sạch, đường phèn, hũ thủy tinh sạch, một ít gừng thái lát.

Cách thực hiện:

Bước 1: Ngâm yến vào nước sôi để nguội khoảng 15-20 phút. Sau đó cho yến vào thố chưng.

Bước 2: Cho thêm nước vào ngập mặt yến, đưa vào nồi hấp tiến hành hấp cách thủy.

Bước 3: Tiếp theo cho đường phèn, gừng vào để cùng hấp cách thủy với yến.

Bước 4: Hấp cách thủy khoảng 20-30 phút, tắt bếp và để nguội. Cho yến thành phẩm ra hũ thủy tinh rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh dùng dần.

5.2. Chưng yến với hạt sen

Chuẩn bị: 3-5gr yến đã tinh chế, 100gr hạt sen, 50gr táo đỏ khô, đường phèn, gừng thái lát.

Cách thực hiện:

Bước 1: Ngâm yến vào nước sôi để nguội khoảng 15-20 phút. Sau đó cho yến vào thố chưng.

Bước 2: Cho hạt sen ngâm vào nước ấm ngâm 1 tiếng, vớt ra đun với nước cho tới khi mềm.

Bước 3: Cho hạt sen, táo đỏ khô và yến vào thố chưng, cho thêm nước sạch vào. Hấp cách thủy khoảng 30 phút.

Bước 4: Tiếp theo cho một chút đường phèn, gừng vào và nêm cho vừa độ ngọt

Bước 5: Đun tiếp lửa liu riu khoảng 5 phút và tắt bếp. Để yến nguội và cho vào hũ thủy tinh, cho vào ngăn mát tủ lạnh để ăn dần.

5.3. Chưng yến với táo đỏ và hạt chia

Chuẩn bị: Yến tinh chế, hạt chia, đường phèn, táo đỏ khô, một vài lát gừng tươi.

Bước 1: Ngâm yến vào nước sôi để nguội khoảng 15-20 phút. Sau đó cho yến vào thố chưng.

Bước 2: Tiếp theo cho táo đỏ khô vào bát yến đang chuẩn bị chưng. Chưng cách thủy khoảng 15 phút.

Bước 3: Cho thêm đường phèn và gừng vào hỗn hợp yến trên, sau khoảng 5 phút lửa liu riu thì tắt bếp.

Bước 4: Để yến nguội và cho vào hũ thủy tinh, cho vào ngăn mát tủ lạnh để ăn dần.

Lưu ý bảo quản yến đã chưng:

• Bảo quản yến chưng trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tuần – 10 ngày.
• Để yến nguội hẳn rồi hẵng cho vào ngăn mát tủ lạnh.
• Nếu muốn nấu yến ăn kèm với các món ăn khác thì bạn cần đưa yến vào sau cùng của món ăn.
• Không hầm yến 2 lần, không chưng yến đã chưng lần 2 vì sẽ khiến yến mất chất.

6. Cách phân biệt yến sào thật – giả đơn giản nhất

Trên thị trường hiện nay có vô vàn các thương hiệu yến sào, chất lượng yến cũng khác nhau. Do đó khách hàng không phân biệt được yến thật – yến giả, yến tự nhiên – yến nhà nuôi. Hãy tham khảo thông tin dưới đây để có thông tin chính xác biết phân biệt các loại yến nhé!

7. Phân loại tổ yến sào cao cấp

7.1. Dựa theo địa hình hình thành, nguồn gốc

Dựa vào nguồn gốc của yến sào thì các loại yến trên thị trường được chia thành yến đảo và yến nuôi. Cụ thể:

Tổ yến đảo tự nhiên

Loại yến này rất được ưa chuộng và săn lùng nhiều. Yến hình thành tự nhiên, xuất hiện nhiều ở các hang động, vách núi cao, rất nguy hiểm. Đặc biệt ở những khu vực thoáng mát, độ ẩm cao thì chim yến sẽ tự tạo ra tổ yến và được bảo vệ an toàn nhờ những địa hình như vậy.

Giá thành của yến đảo đắt hơn những loại yến khác. Và số lượng thành phẩm yến đảo cũng không nhiều nên được nhiều người tìm kiếm, săn lùng và đánh giá cao.

Tổ yến nhà nuôi

Tổ yến nhà nuôi là những loại yến nuôi trong những ngôi nhà chuyên dụng dành cho yến. Người ta sẽ xây những ngôi nhà dành cho yến, với các thiết bị dẫn dụ yến tự nhiên về ở. Kết hợp với đó là công cụ tạo nhiệt độ, môi trường giống với hang động đẻ yến sống và làm tổ ở đó.

Chính vì yến nuôi cũng phải tự đi lấy thức ăn từ thiên nhiên, tự tạo ra tổ yến của mình. Cho nên hàm lượng dinh dưỡng giữa yến nhà và yến nuôi không chênh lệch nhau nhiều. Giá thành tổ yến nuôi rẻ hơn, số lượng tổ yến nuôi cũng nhiều hơn yến đảo.

7.2. Dựa theo màu sắc của tổ yến

Dựa vào màu sắc của tổ yến có thể phân chia yến thành các dạng như:

• Bạch yến: yến có màu trắng, là loại yến rẻ nhất trong các loại yến hiện nay.
• Hồng yến: yến có màu hồng hoặc màu cam nhẹ, giá cao và được săn lùng trên thị trường.
• Huyết yến: yến có màu đỏ tươi, giá trị dinh dưỡng cao nhờ khoáng chất từ vách đá thẩm thấu vào yến khiến yến đổi màu, khó tìm và số lượng ít.

7.3. Dựa theo mức độ sạch

Người ta cũng có thể phân biệt các loại yến dựa vào mức độ sạch của yến. Cơ bản như sau:

Yến thô

Loại yến này nguyên chất, còn chứa các chất bẩn như lông, bụi và các tạp chất khác trong yến. Giá trị dinh dưỡng của yến này cao vì chưa có sự tác động của bất cứ một yếu tố nào vào yến. Tuy nhiên bạn sẽ mất thời gian làm sạch lông yến ở trong tổ yến, giá thành rẻ.

Yến tinh chế

Là loại yến đã được làm sạch lông cùng những tạp chất khác. Không những vậy giá thành của yến này cao hơn so với yến thô do đã được làm sạch như vậy, bạn không mất thời gian để làm sạch. Hàm lượng dinh dưỡng cao, thuận tiện cho người dùng cho nên nhiều người yêu thích.

Yến rút lông khô

Yến này có giá đắt nhất so với 2 loại trên. Loại yến này được phun sương ẩm, các chuyên viên kỹ thuật có tay nghề sẽ tiến hành rút lông nhưng vẫn giữ được hình dáng của yến như ban đầu. Điều đặc biệt tổ yến này đảm bảo hàm lượng vi chất vẫn nguyên vẹn không bị thay đổi.

8. Giá tổ yến phụ thuộc vào những yếu tố nào?

Có rất nhiều yếu tố khác nhau ảnh hưởng tới giá của yến sào. Bạn mua yến cũng cần quan tâm tới điều này để có thể biết được yến sào mình chọn là loại nào và giá thành ra sao.

• Tùy thuộc vào nguồn gốc của yến sẽ có giá thành khác nhau. Yến đảo có giá đắt hơn yến nuôi là điều chắc chắn.
• Dựa vào màu sắc của yến: Các loại yến huyết và yến hồng rất hiếm trên thị trường, chỉ chiếm khoảng 10% tổng số yến thành phẩm cho nên giá cao hơn bạch yến.
• Dựa vào hình dáng và kích thước của yến: Yến có kích thước lớn giá sẽ cao hơn yến có kích thước nhỏ. Tai yến có giá trị cao hơn yến góc cho nên tai yến đắt hơn yến góc nhiều.
• Dựa vào lượng tạp chất có trong yến: Với yến có nhiều tạp chất thì giá thành rẻ hơn so với yến đã tinh chế.
• Dựa vào vùng nuôi yến: Mỗi vùng biển khác nhau sẽ có loài yến khác nhau cho nên tổ yến hình thành có giá trị dinh dưỡng khác nhau, dẫn tới giá thành cũng không giống nhau.

9. Bảng giá tổ yến sào nguyên chất, thiên nhiên tại Thành Tâm Yến

Thị trường hiện nay có đa dạng các loại yến khác nhau với giá thành phong phú. Cho nên việc mua sắm yến sào với giá đúng nhất trở thành điều khó khăn đối với khách hàng. Sự đa dạng các đơn vị bán yến cũng khiến khách không biết nên tới địa chỉ nào mua hàng.

Thấu hiểu điều đó, Thành Tâm Yến ra đời và cung cấp cho khách hàng rất nhiều sản phẩm yến sào chất lượng đảm bảo, giá cả hợp lý nhất. Thành Tâm Yến được đánh giá cao, số lượng khách mua nhiều và có nhiều lời nhận xét tích cực.

Giá bán yến sào tại Thành Tâm Yến như sau:

• Tổ yến rút lông nguyên tổ cao cấp: 4.000.000 VNĐ/100gr
• Tổ yến tinh chế sợi đặc biệt: 2.100.000 VNĐ/50gr
• Tổ yến tinh chế sợi ngắn: 1.650.000 VNĐ/50gr
• Tổ yến tinh chế sạch lông: 4.000.000 VNĐ/100gr
• Tổ yến tinh chế viên baby: 1.650.000 VNĐ/50gr
• Chân yến thô ít lông: 3.200.000 VNĐ/100gr
• Tổ yến thô tiêu chuẩn: 3.300.000 VNĐ/100gr
• ….

10. Thành Tâm Yến – Bán tổ yến sào nguyên chất 100% – Uy tín số 1

Nếu bạn đang có ý định mua yến sào làm quà, biếu tặng thì hãy tới với đơn vị bán yến sào chất lượng Thành Tâm Yến.

Nếu bạn là người bận rộn, không có thời gian làm sạch yến sào thô thì có thể liên hệ tới Thành Tâm Yến để mua những sản phẩm yến tinh chế, tổ yến sơ chế. Điều này có thể giúp bạn tiết kiệm thời gian, công sức và chi phí mà vẫn đảm bảo chăm sóc sức khỏe cho các thành viên gia đình tốt nhất.

Đúng như tên của hãng yến sào này, chúng tôi chuyên cung cấp cho khách hàng những sản phẩm từ yến sào thành tâm nhất, chất lượng cao và giá cả hợp lý.

Bán hàng từ tâm là kim chỉ nam kinh doanh của Thành Tâm Yến từ khi thành lập cho tới nay. Thành Tâm Yến là một trong những đơn vị nghiên cứu và dẫn dụ thành công chim yến vào nhà từ năm 2005 tại Hà Nội mà bạn cần phải biết đến.

Cam kết sản phẩm Tổ Yến Sào tại Thành Tâm Yến

Nguồn gốc xuất xứ yến sào rõ ràng: Toàn bộ các sản phẩm tổ yến được thu hoạch tại 12 nhà chim thuộc sở hữu của công ty tại thành phố Nha Trang. Đây là cam kết của Thành Tâm Yến trong suốt gần 20 năm qua.

Sản phẩm đa dạng: Đóng gói sản phẩm với nhiều định lượng từ 10gr đến 100gr, niêm phong, tem chống hàng giả, hướng dẫn sử dụng dưới hình thức sang trọng, và mỹ thuật. Tất cả các sản phẩm yến sào của Thành Tâm Yến đều được niêm phong kỹ càng, hình thức bắt mắt và mẫu mã đồng nhất để khách hàng biết được hàng chính hãng của công ty chúng tôi.

Yến sào 100% nguyên chất: Công ty hoàn toàn không sử dụng bất kỳ một loại hóa chất nào và đưa ra thị trường yến sào 100% nguyên chất, 100% thuần chất nguồn gốc tổ yến khai thác tại Nha Trang.

Đảm bảo Chuẩn ISO 22000:2018: Sản phẩm yến sào của Thành Tâm Yến được sản xuất theo quy trình phù hợp với Hệ thống quản lý chất lượng ISO 22000:2018.

Cam kết kinh doanh của đơn vị: Hoàn tiền 300% nếu phát hiện yến sào giả. Đây là điều mà chúng tôi thành tâm cam kết với quý khách hàng, giúp quý khách có được những sản phẩm yến sào chất lượng tốt nhất và mua được hàng chính hãng từ chúng tôi.

Thành Tâm Yến là đơn vị tiên phong cung cấp ra thị trường miền Bắc rất nhiều các sản phẩm từ yến sào chất lượng cao, uy tín và làm hài lòng khách hàng. Hãy đến với Thành Tâm Yến hoặc gọi tới hotline 0971.565.481 để đội ngũ chuyên viên tư vấn giải đáp mọi thắc mắc của bạn về sản phẩm của chúng tôi.