Tổ Yến Thô

Tổ yến thô là những tổ yến nguyên chất, còn nguyên giá trị dinh dưỡng, chưa qua bất cứ khâu xử lý nào, vẫn còn nhiều tạp chất và lông yến. Bạn nên mua loại yến nguyên tổ này ở đâu, giá cả như thế nào hợp lý nhất? Hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây để tìm ra địa chỉ bán tổ yến thô nguyên chất đáp ứng nhu cầu của bạn nhé!

1. Tổ yến thô là gì? Phân loại tổ yến thô

Tổ yến thô là loại yến được nhiều người săn lùng hiện nay. Đây là loại yến được thu hoạch trực tiếp từ những tổ yến nguyên sơ trong tự nhiên. Tức là người ta thu hoạch yến ở trong các hang động, vách núi, vách đá như thế nào thì đưa về và bán nguyên tổ như vậy, chưa có sự sơ chế, chế biến nào cả.

Tổ yến thô giữ được nguồn dinh dưỡng, hàm lượng vi chất 100% không bị tác động nào từ bên ngoài. Tuy nhiên, chính vì tổ yến thô còn nguyên lông, nguyên các tạp chất cho nên bạn cần mất nhiều thời gian làm sạch, loại bỏ tạp chất trước khi chưng yến, điều này khá khó khăn.

Chính vì giá trị dinh dưỡng của tổ yến thô mang lại cho nên giá thành tổ yến này khá đắt. So với yến nhà nuôi thì tổ yến thô nơi đảo hoang, vách núi, vách đá, hang động sẽ có giá đắt hơn rất nhiều.

Phân loại tổ yến thô (tổ yến chưa nhặt lông)

Để phân loại yến, người ta thường dựa vào độ sạch và trọng lượng của yến. Tổ yến càng to, ít lẫn tạp chất, dày và có mùi tanh nguyên vị thì giá trị rất cao. Loại yến này được xếp vào tổ yến loại 1. Còn những loại yến còn lại được xếp vào yến loại 2.

Ưu điểm lớn nhất mà tổ yến thô rất được khách hàng lựa chọn là: loại yến này rất khó làm giả; Khi chưng lên yến nở ra được rất nhiều (gấp 4-5 lần thông thường); Giàu dinh dưỡng và giòn, dai; Mùi thơm tự nhiên rất dễ chịu. Nhưng tổ yến thô lại mất nhiều thời gian làm sạch và nếu làm không sạch sẽ gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe con người.

2. Tổ yến thô có tốt hay không? Công dụng của tổ yến thô

Bạn phân vân không biết yến thô có tốt như lời đồn thổi? Loại yến thô này có công dụng như thế nào đối với sức khỏe con người?

2.1. Tổ yến thô có tốt không?

Sự thực thì yến thô rất tốt cho sức khỏe con người. Vì chưa qua bất cứ khâu xử lý nào cho nên yến thô giữ được 100% giá trị dinh dưỡng vốn có của nó. Đặc biệt, tổ yến thô lại rất khó làm giả so với những loại yến khác.

• Sợi yến thô khá to, khi nở ra thì có kích thước gấp 4-5 lần so với yến tinh chế.
• Yến thô có sợi giòn hơn, dai hơn và mùi tự nhiên rất hấp dẫn.
• Hoàn toàn chưa có sự can thiệp nào từ con người cho nên hàm lượng dinh dưỡng là nguyên chất 100%.
• Tổ yến thô có kích thước từ 4-10gr.

2.2. Công dụng của tổ yến thô

Tổ yến thô có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, gần như các thành phần vi lượng trong yến không thay đổi khi tới tay người tiêu dùng. Chính vì vậy công dụng của tổ yến thô đối với sức khỏe của con người được công nhận rất nhiều.

• Với trẻ nhỏ: Việc dùng yến đúng hàm lượng, đúng lứa tuổi sẽ giúp bé phát triển cả về thể chất lẫn tinh thần, trí tuệ. Không chỉ có thế, yến sào còn có thể giúp bé tăng cường hệ thống miễn dịch, tăng cường sức đề kháng và cải thiện tình trạng biếng ăn của trẻ một cách tự nhiên nhất.
• Với người lớn tuổi, người già: Ăn yến đúng hàm lượng và hợp với cơ địa của từng người sẽ tăng cường hệ miễn dịch rất tốt, cải thiện xương khớp và trí não rất tốt. Đồng thời bổ sung yến sào còn có thể giúp người già phòng tránh nhiều bệnh lý nguy hiểm, nhất là bệnh ung thư.
• Với phụ nữ mang thai, cho con bú: Dùng yến sào đúng cách còn có thể tăng cường hàm lượng dinh dưỡng, bồi bổ sức khỏe. Không chỉ giúp cho mẹ khỏe hơn mà còn giúp cho bé có đầy đủ các chất dinh dưỡng, phát triển ổn định…
• Với nam giới: Hoạt chất Glucosamine, Acid Sialic, Tyrosine trong yến còn có thể tăng cường sinh lực, giúp nam giới khỏe mạnh hơn, tăng cường khả năng vận chuyển xung động thần kinh một cách hiệu quả.
• Với chị em phụ nữ: Hoạt chất Threonine trong yến có thể giúp tăng sinh collagen, elastin để da đẹp hơn, hồng hào, trắng sáng, ngăn ngừa lão hóa và giảm các tàn nhang, nấm, nhược điểm khác trên da hiệu quả.

3. Cách nhận biết tổ yến thô so với các loại khác

Tổ yến thô khó làm giả và ít bị làm giả hơn các loại yến khác. Đây là sản phẩm tự nhiên cho nên chỉ cần nhìn mắt thường bạn cũng đã có thể biết đó là tổ yến thô thật hay giả. Bạn phân biệt như sau:

3.1. Tổ yến thô

Loại yến này bị lẫn với các tạp chất khác như lông, lá cây, phân chim… Tuy nhiên giá trị dinh dưỡng là rất cao. Sợi yến dai, giòn và có vị ngọt thanh mà những loại yến khác không có được. Có mùi hơi tanh dễ chịu, nếu chưng yến thì sợi nở to gấp 4-5 lần sợi yến tinh chế.

3.2. Tổ yến sơ chế

Mức độ làm sạch của tổ yến sơ chế lên tới 98%. Loại yến này được làm sạch lông, loại bỏ rất hiệu quả những tạp chất bên trong yến. Bạn chỉ cần mua về, ngâm nước sơ qua và có thể sử dụng để chưng yến. Giá thành tương đối cao và có thể cao hơn so với tổ yến thô.

3.3. Tổ yến tinh chế

So với tổ yến thô và tổ yến sơ chế thì tổ yến tinh chế được làm sạch gần như hoàn toàn. Yến tinh chế được ngâm nở, rồi định hình bằng khuôn cho đẹp mắt, cho vào hộp và đưa ra thị trường.

Loại yến này có giá đắt đỏ, giá trị dinh dưỡng cao, phù hợp với nhiều đối tượng. Bạn không cần mất thời gian để nhặt lông nữa, chỉ cần sử dụng, tiết kiệm khá nhiều thời gian và công sức.

4. Các thành phần chính có trong tổ yến thô

Bạn biết gì về tổ yến thô? Loại yến này có cấu tạo thế nào, giá trị dinh dưỡng ra sao?

4.1. Cấu tạo của yến thô

Tổ yến thô được cấu tạo từ 3 phần chính bao gồm:

• Chân yến: là phần nền của yến, có tác dụng nâng đỡ toàn bộ trọng lượng của tổ yến. Đây là phần mà chim yến mất nhiều thời gian nhất để hoàn thành tổ yến của mình. Chân yến rất quan trọng cho nên khá cứng, chắc chắn, dai, giòn và thơm ngon. Bạn sẽ mất khá nhiều thời gian để chưng chân yến.
• Sợi yến: Hình sợi dài kéo từ chân yến này sang chân yến khác theo hình bán nguyệt. Như vậy những sợi yến này được đan xen với nhau, giúp cho tổ yến thật chắc chắn, giúp chim yến sinh nở tốt, chim non có chỗ trú ngụ an toàn.
• Lớp xơ mướp yến sào: Trước những ngày sinh sản, chim yến sẽ nhả những sợi nước bọt vào tổ đan chéo với nhau giống với xơ mướp. Đây là cách giúp cho chim non sinh ra không bị đói khi mẹ chúng đưa thức ăn về chưa kịp.

4.2. Thành phần dinh dưỡng yến thô

Nói tổ yến thô chứa nhiều chất dinh dưỡng, vậy những chất dinh dưỡng trong yến thô là gì? Theo các chuyên gia nghiên cứu, cứ 100gr yến thô sẽ chứa rất nhiều dưỡng chất khác nhau. Bao gồm:

• 50 – 60% protein: Giúp cho cơ thể khỏe mạnh, phát triển ổn định và duy trì hoạt động tốt nhất cho cơ thể.
• 5.27% prolin: Hoạt chất này giúp hỗ trợ phục hồi các tế bào mô, tế bào, cơ, da. Prolin còn có thể duy trì huyết áp và ngăn ngừa tình trạng xơ vữa động mạch hiệu quả.
• 4.69% Aspartic: Hoạt chất có khả năng tạo ra năng lượng để duy trì hoạt động của các tế bào. Đồng thời chính hoạt chất này còn có thể hỗ trợ loại bỏ các chất độc hại ảnh hưởng đến hệ thần kinh, giảm stress, mệt mỏi và căng thẳng.
• 4.5% Phenylalanine và Cysteine: Cải thiện trí nhớ nhờ tăng độ dẫn truyền xung thần kinh. Đồng thời hoạt chất này còn có thể tăng khả năng hấp thu vitamin giúp xương chắc khỏe, phát triển tốt và ngăn ngừa nguy cơ loãng xương, còi xương.
• 8.6% Acid Sialic và Tyrosine: Hỗ trợ phục hồi sức khỏe sau khi ốm dậy và tăng cường quá trình sản xuất hồng cầu, bổ máu.
• Glucosamine: Giúp điều trị các bệnh về xương khớp, phục hồi các mô sụn bao quanh khớp và cải thiện thoái hóa.

5. Bảng giá tổ yến thô nguyên chất, thiên nhiên tại Thành Tâm Yến

Thành Tâm Yến là đơn vị chuyên cung cấp các sản phẩm tổ yến thô, tổ yến sơ chế, tổ yến tinh chế và rất nhiều sản phẩm yến chất lượng cao khác. Bạn sẽ mua tổ yến thô nguyên chất tại Thành Tâm Yến với giá bao nhiêu tiền?

5.1. Giá yến thô bao nhiêu tiền 1 lạng?

Bảng giá tổ yến thô tại Thành Tâm Yến như sau:

• Chân yến thô ít lông: 3.200.000 VNĐ/100gr
• Tổ yến thô tiêu chuẩn: 3.300.000 VNĐ/100gr

5.2. Giá yến thô bao nhiêu tiền 1kg?

Với 1 lạng yến thô như trên bạn sẽ có được rất nhiều yến dành cho gia đình mình thưởng thức. Vậy giá yến thô bao nhiêu tiền 1kg?

• Chân yến thô ít lông: 32.000.000 VNĐ/1kg
• Tổ yến thô tiêu chuẩn: 33.000.000 VNĐ/1kg

6. Cách làm sạch tổ yến thô như thế nào?

Để làm sạch tổ yến thô bạn cần rất nhiều thời gian, công sức. Bởi tổ yến thô là yến chưa được làm sạch, còn lẫn rất nhiều tạp chất cũng như lông yến, phân chim yến, lá cây…. Do đó bạn cần có nhiều dụng cụ, kỹ thuật thật tốt để có thể làm sạch tổ yến thô nguyên chất phục vụ gia đình mình.

Các bước thực hiện làm sạch tổ yến thô như sau:

Chuẩn bị: 1 chậu nước nhỏ, 1 cây nhíp nhặt lông chuyên dụng, 1 nhíp đánh răng thông thường, 1 cái rá lọc và 1 chiếc đĩa đựng yến.

Bước 1: Làm sạch các lớp đất cát, bụi bẩn bám ngoài bề mặt của tổ yến bằng cách dùng bàn chải đánh răng mềm để thực hiện.

Bước 2: Cho từng chút một yến vào chậu nước sạch, ngâm khoảng 1-2 tiếng cho yến nở hoàn toàn. Bạn ước chừng nhặt được chừng nào lông thì để chừng ấy yến vào, không để quá nhiều nếu không có thời gian nhặt hết sẽ dễ bị hỏng tổ yến thô.

Bước 3: Sau khi ngâm yến, cho yến ra một rổ nhỏ để ráo nước. Nhặt lông và tạp chất lẫn trong yến bằng nhíp chuyên dụng cho tới khi yến còn màu trắng tinh khôi.

Bước 4: Lặp lại động tác này nhiều lần cho tới khi yến sạch hoàn toàn. Để ráo yến rồi cho vào hũ thủy tinh, cất ngăn mát tủ lạnh dùng dần.

Mặc dù nghe có vẻ đơn giản nhưng việc sơ chế tổ yến thô rất cầu kỳ, mất thời gian, công sức cho nên bạn cần đảm bảo có đủ kinh nghiệm, kỹ thuật tỉ mỉ nhất. Lưu ý:

• Ngâm yến vào nước lọc sạch, không ngâm yến vào nước nóng sẽ mất đi giá trị dinh dưỡng.
• Dùng nước sạch hoặc nước tinh khiết để rửa yến, không dùng bất cứ hóa chất hay nước máy, nước chứa tạp chất để ngâm rửa yến.
• Ngâm yến cũng cần chú ý tới thời gian bởi mỗi loại yến ngâm có thời gian khác nhau. Quan sát và kiểm tra sợi yến xem thử nở ra như thế nào rồi vớt, không ngâm yến quá lâu khiến dưỡng chất bị hao hụt.
• Nếu đã làm sạch tổ yến thô mà chưa sử dụng ngay thì nên bỏ vào túi hoặc hộp kín và cho vào ngăn mát tủ lạnh.

7. Giá tổ yến thô phụ thuộc vào những yếu tố nào?

Mức giá của tổ yến thô phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố khác nhau. Những tiêu chí quyết định tới giá thành tổ yến thô bao gồm:

• Dựa vào nguồn gốc yến thô: yến nhà hay yến đảo. Giá tổ yến thô từ đảo vẫn cao hơn giá yến thô từ nhà nuôi.
• Dựa vào màu sắc của yến sào: bạch yến có giá cao nhưng yến huyết và yến hồng có giá cao hơn nữa.
• Dựa vào độ lớn của tổ yến: tổ yến thô càng lớn, độ dày cao thì có giá cao hơn tổ yến thô nhỏ.
• Dựa vào hình dáng tổ yến: Tổ yến tai thô có giá cao hơn tổ yến góc thô.
• Dựa vào hàm lượng tạp chất tổ yến: Tổ yến thô có ít tạp chất mà nhiều yến thì giá cao hơn tổ yến thô có nhiều tạp chất.
• Dựa vào vùng miền: Tổ yến thô ở ngoài đảo hoang, trong vách đá cũng sẽ có giá cao hơn tổ yến thô nhà nuôi hay tổ yến thô trong núi.
• Dựa vào thương hiệu: Độ uy tín của thương hiệu kinh doanh yến càng lớn thì giá thành yến cũng không hề thấp.

8. Một số câu hỏi liên quan tới tổ yến thô

Rất nhiều đặt ra các câu hỏi khác nhau khi mua tổ yến thô phục vụ gia đình mình. Dưới đây là một số giải đáp cho các câu hỏi mà khách hàng quan tâm.

8.1. Yến thô để được thời gian bao lâu?

Tùy vào từng loại tổ yến thô khác nhau sẽ có thời gian sử dụng lâu hay nhanh. Cụ thể:

• Với tổ yến nguyên thủy: Do khai thác bằng cách thông thường, không qua bất cứ bước tinh chế nào cho nên hạn dùng rất lâu, dài hạn. Nhưng để có được yến tốt nhất khi dùng thì bạn cần có cách bảo quản cho phù hợp, mua tổ yến thô nguyên thủy này ở địa chỉ bán hàng uy tín.
• Với những tổ yến đã làm sạch lông: Thời gian bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng chúng chỉ khoảng từ 3-6 tháng.
• Yến thô đã được làm sạch, sấy khô: Thời gian sử dụng và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng từ 1-2 năm.

Lời khuyên: Để đạt giá trị dinh dưỡng cao nhất cho tổ yến thô bạn đã sơ chế thì nên dùng càng sớm càng tốt. Nên dùng hết lượng yến đã mua trong vòng 6 tháng cho tới 1 năm, không nên để lâu quá sẽ ảnh hưởng tới giá trị dinh dưỡng của yến.

8.2. Cách bảo quản yến thô tốt nhất?

Bảo quản yến như thế nào hợp lý? Với tổ yến thô bạn nên để nơi thoáng mát, nhiệt độ mát như ngăn mát tủ lạnh. Nên để tổ yến trong hộp kín, túi hút chân không hoặc túi zip. Không nên để tổ yến thô ở nơi có ánh nắng mạnh, nhiệt độ cao, độ ẩm cao sẽ ảnh hưởng tới chất lượng yến.

8.3. 1 lạng yến thô được bao nhiêu tổ?

Thông thường, tổ yến thô có trọng lượng khoảng từ 6-10gr. 1 lạng yến thô sẽ có khoảng từ 10-14 tai yến.

8.4. Yến thô có làm giả được không?

Yến thô rất khó làm giả bởi giá trị dinh dưỡng của nó là nguyên chất. Nhưng không có gì là không thể làm giả với thời đại hiện nay. Có khá nhiều địa chỉ đã cho vào các loại yến thô một số chất phụ gia để tăng trọng lượng yến.

Như vậy họ sẽ “móc túi” khách đơn giản nhờ chiêu trò này. Đồng thời chất lượng sản phẩm đó không đạt chuẩn mà bạn phải bỏ số tiền lớn để mua hàng.

Các chất mà biến yến sào thô nguyên chất thành các sản phẩm kém chất lượng là: lòng trắng trứng gà, muối, mật ong pha loãng… Cho nên việc lựa chọn các sản phẩm tốt tại địa chỉ bán hàng uy tín là điều cần thiết nhất hiện nay.

9. Thành Tâm Yến – bán tổ yến thô nguyên chất 100% – Uy tín số 1

Trên thị trường hiện nay có vô vàn các địa chỉ bán yến khác nhau khiến khách hàng phân vân không biết nên chọn địa chỉ nào uy tín. Lựa chọn địa chỉ nào chất lượng, có thương hiệu là điều mà khách hàng nên chú ý khi quyết định mua yến để sử dụng, làm quà cáp.

Thành Tâm Yến là một địa chỉ uy tín cung cấp yến  thô chất lượng mà bạn không nên bỏ qua. Không chỉ cung cấp các sản phẩm yến tươi chưng sẵn mà Thành Tâm Yến còn là thương hiệu yến cung cấp yến thô chất lượng cao, giá cả hợp lý trong suốt gần 20 năm qua.

Thành Tâm Yến luôn đặt sức khỏe của khách hàng lên hàng đầu. Cho nên khi cung cấp yến ra thị trường, Thành Tâm Yến đã kiểm định chất lượng yến rất kỹ và nghiên cứu sản phẩm tốt nhất phục vụ khách hàng.

Vì sao bạn chọn Thành Tâm Yến?

• • Nguồn gốc xuất xứ yến sào rõ ràng: Toàn bộ các sản phẩm tổ yến được thu hoạch tại 12 nhà chim thuộc sở hữu của công ty tại thành phố Nha Trang. Đây là cam kết của Thành Tâm Yến trong suốt gần 20 năm qua.
  • Sản phẩm đa dạng: Đóng gói sản phẩm với nhiều định lượng từ 10gr đến 100gr, niêm phong, tem chống hàng giả, hướng dẫn sử dụng dưới hình thức sang trọng, và mỹ thuật. Tất cả các sản phẩm yến sào của Thành Tâm Yến đều được niêm phong kỹ càng, hình thức bắt mắt và mẫu mã đồng nhất để khách hàng biết được hàng chính hãng của công ty chúng tôi.
  • Yến sào 100% nguyên chất: Công ty hoàn toàn không sử dụng bất kỳ một loại hóa chất nào và đưa ra thị trường yến sào 100% nguyên chất, 100% thuần chất nguồn gốc tổ yến khai thác tại Nha Trang.
  • Cam kết chất lượng: Bồi hoàn gấp 10 lần giá trị sản phẩm nếu phát hiện hàng giả, hàng kém chất lượng.
  • Đảm bảo Chuẩn ISO 22000:2018: Sản phẩm yến sào của Thành Tâm Yến được sản xuất theo quy trình phù hợp với Hệ thống quản lý chất lượng ISO 22000:2018.

• Thương hiệu lâu năm: Từ năm 2005, Thành Tâm Yến là đơn vị tiên phong cung cấp ra thị trường miền Bắc rất nhiều các sản phẩm từ yến sào chất lượng cao, uy tín và làm hài lòng khách hàng.

• Đảm bảo vệ sinh ATTP nhờ quy trình sản xuất khép kín, theo tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm của Bộ Y Tế.
• Đổi trả sản phẩm trong vòng 24 giờ kể từ thời điểm nhận nếu không hài lòng.
• Giao hàng toàn quốc, thanh toán COD ngay tại nơi nhận hàng.(Miễn phí cho đơn hàng từ 1 triệu).

Khi mua tổ yến khô tại Thành Tâm Yến, bạn sẽ nhận được:

• Tặng Đông Trùng Hạ Thảo thượng hạng sấy khô
• Tặng táo đỏ tân cương sấy khô
• Tặng long nhãn nguyên chất Hưng Yên sấy khô
• Tặng hạt chia Úc hữu cơ
• Tặng đường phèn tinh khiết Lam Sơn
• Tặng cẩm nang yến sào
• Tặng thiệp chúc mừng

Tổ yến thô là sản phẩm yến được rất nhiều khách hàng săn đón hiện nay. Hãy tới với Thành Tâm Yến để được tư vấn lựa chọn các sản phẩm tổ yến thô và yến chưng chất lượng nhất. Nhân viên tư vấn sẽ hướng dẫn cho khách hàng mua sắm yến chính hãng.