1. THÔNG TIN CHI TIẾT
Sản phẩm | Yến Thô Nguyên Tổ |
Xuất xứ | Khánh hòa – Việt Nam |
Hạn sử dụng | 2-3 năm nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời (Tuy nhiên nên sử dụng sớm để được đảm bảo tốt nhất) |
Quy cách |
|
Thành phần | Đã làm sạch phân rêu, còn nhiều lông lẫn trong sợi yến, cần được nhặt sạch trước khi chế biến. |
Đối tượng |
|
Đặc trưng | Màu trắng nguyên thủy, còn lông giữ nguyên vẹn hình dáng ban sơ. Tổ to dày, hình võng tròn, nguyên vẹn chân và bụng, sợi nhiều. Thời gian làm sạch tổ khoảng 60-90 phút, tỉ lệ hao hụt 25% với người không chuyên. Có mùi tanh nhẹ đặc trưng. |
Lượng dùng | Trọng lượng 10gr/tổ, đủ cho 2-3 lần ăn của người lớn, hoặc 3-4 lần ăn của trẻ em |
Cam kết |
|
2. QUY TRÌNH XỬ LÝ
Tổ yến thô được tuyển chọn theo tỉ lệ 10 tổ chọn 1. Những tổ thô này sau đó được sơ chế thủ công, trải qua quá trình làm sạch tối ưu để loại bỏ lông, phân rêu và tạp chất mà vẫn giữ trọn hình dáng cũng như dinh dưỡng ban đầu. Tổ yến thành phẩm to dày, nguyên vẹn chân và bụng, nhiều sợi, cầm nặng tay, có hàm lượng dinh dưỡng cao. Được tiệt trùng bằng đèn cực tím trước khi đóng hộp.
- Quy trình đảm bảo 100% yến thật, không pha trộn
- Lưu giữ hàm lượng dinh dưỡng vốn có của tổ yến
- Màu tự nhiên, không tẩy trắng.
- Có mùi thơm đặc biệt, sợi yến dai.
3. CÁCH SƠ CHẾ VÀ CHẾ BIẾN
- Ngâm tổ yến thô trong nước sạch khoảng 1-2 tiếng tùy vào mức độ nở của yến sào mà ngâm lâu hay nhanh.
- Chuẩn bị thau, nhíp, bát nước để bắt đầu làm sạch yến (nhặt sạch lông, lông tơ, vỏ trứng bám trên sợi yến)
- Sau khi tổ yến đã nở ra thì tiến hành vớt yến, để ráo nước và cho vào một cái đĩa màu trắng và chuẩn bị thêm một bát nước sạch
- Tiến hành nhặt lông tổ yến bằng nhíp, công việc này phải diễn ra vài lần cho đến khi lông sạch mới thôi.
- Yến sau khi làm sạch có thể chế biến ngay, hoặc cho vào hộp/túi zip và bảo quản trong tủ đông (-5 đến -10 độ C) để sử dụng trong vòng 3 tháng hoặc tủ mát trong 1 tuần.
- Khi cần chế biến, cần rã đông tự nhiên (không rã đông bằng lò vi sóng) và chưng cách thuỷ ở nhiệt độ vừa phải để giữ nguyên chất dinh dưỡng, không để sôi trực tiếp trên 100 độ C
- Có thể chưng yến kèm với đường phèn, hạt sen, táo đỏ hay long nhãn… để yến có vị ngọt thanh, thơm ngon hơn và khử mùi tanh.
4. LIỀU LƯỢNG SỬ DỤNG THEO ĐỘ TUỔI
Đối tượng | Mỗi lần ăn | Tần suất |
Trẻ em 1-12 tuổi | 1-3gr/lần | 2-3 lần/tuần |
Trẻ vị thành niên và người lớn | 3-5gr/lần | 2 lần/tuần |
Phụ nữ mang thai 4-7 tháng | 5gr/lần | 2-3 lần/tuần |
Phụ nữ mang thai 8-9 tháng | 3gr/lần | 2-3 lần/tuần |
Người lớn tuổi | 3-5gr/lần | 2-3 lần/tuần |
Người bệnh | 5gr/lần | Mỗi ngày trong giai đoạn hồi phục sức khoẻ |
Người bình thường | 5gr/lần | 2 lần/tuần |
5. ĐỐI TƯỢNG KHÔNG NÊN SỬ DỤNG
- Phụ nữ mang thai dưới 3 tháng ăn yến dễ bị lạnh bụng
- Trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ dưới 7 tháng tuổi
- Người từng bị dị ứng khi ăn yến hoặc sử dụng các sản phẩm từ yến
- Bệnh nhân tiểu đường, viêm tụy
- Người đang bị cảm mạo, đau đầu, tay chân lạnh.
6. CÁCH DÙNG HIỆU QUẢ
– Dùng tổ yến vào lúc đói sẽ giúp chất dinh dưỡng hấp thu nhanh và hiệu quả nhất.
– Buổi sáng chính là thời điểm ăn tổ yến tốt nhất. Lúc này, năng lượng từ thức ăn nạp vào của ngày hôm trước đã được chuyển hóa hết và phân bố đến nuôi dưỡng, tái tạo các cơ quan trong giấc ngủ. Việc sử dụng yến sau khi ngủ dậy sẽ giúp cơ thể được cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho hoạt động trong suốt cả ngày dài.
– Nếu không có thời gian chế biến yến vào buổi sáng, bạn có thể ăn yến sào vào buổi tối trước lúc đi ngủ khoảng 30 phút cũng rất tốt cho sức khỏe.
- Chỉ nên dùng từ 3-5gr yến trong một lần. Một tuần không nên dùng quá 3 lần.
- Đối với người bị cao huyết áp, nên dùng tổ yến sào lúc đói, tránh để lạnh bụng gây khó chịu. Riêng với bệnh nhân tiểu đường, khi chưng yến bạn không nên cho nhiều đường phèn để tránh làm lượng đường trong máu tăng cao.
- Không nên cho quá nhiều đường trong khi chế biến vì hàm lượng đường càng nhiều sẽ càng giảm tác dụng hỗ trợ và dưỡng chất có trong yến.
- Tránh không đun trực tiếp yến ở nhiệt độ cao trên 100 độ C và không hâm nóng yến bằng lò vi sóng.
Lưu ý: Sản phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.
7. CÔNG DỤNG ĐỐI VỚI SỨC KHỎE
- Kích thích tiêu hóa, giúp ăn uống ngon miệng
- Bổ phế, long đờm, giảm ho
- An thần, bổ não, tăng cường trí nhớ, tăng khả năng hấp thu vitamin D trong tự nhiên
- Cải thiện hệ miễn dịch, đẩy lùi virus, vi khuẩn trong cơ thể.
- Chống lão hóa, tăng khả năng hấp thu canxi, cho xương chắc khỏe
- Kiểm soát tốt lượng đường có trong máu, ngăn ngừa béo phì
- Thúc đẩy sự phát triển ở trẻ
- Bảo vệ gan, tăng cường sức khỏe
- Cải thiện sức khỏe sinh lý cho cả nam và nữ
- Chống suy nhược cơ thể, phục hồi sức khỏe cho người mới ốm dậy, bệnh nhân sau phẫu thuật
- Tốt cho bà bầu và thai nhi
8. CÁCH LỰA CHỌN YẾN SÀO
- Đem tổ yến làm sạch soi dưới ánh mặt trời; nếu ánh nắng xuyên qua thì đó là tổ yến thật.
- Ngược lại, nếu nó phản xạ lại ánh sáng thì đó là yến kém chất lượng.
- Ngoài ra, tổ yến tinh chế có thể dùng lửa để thử. Nếu là yến giả thì có tia lửa còn yến thật sẽ không có.
- Hình dạng bên ngoài của yến tinh chế khô và dễ vỡ hơn vì khi sấy khô, lông yến đã được làm sạch.
- Khi ngâm nước, tổ yến làm sạch chất lượng không tan trong nước.
Để không cần phải lo lắng gì khi mua yến sào, hãy lựa chọn Thành Tâm Yến. Đây là địa chỉ bán tổ yến chất lượng tại Hà Nội. Ngoài cam kết 100% yến sào thật, Thành Tâm Yến còn đảm bảo quy tắc: Không chất bảo quản, không tẩm ướp, không phụ gia trong suốt quá trình làm sạch tổ yến. Quý khách hàng sẽ được bồi hoàn gấp 10 giá trị sản phẩm nếu phát hiện tổ yến kém chất lượng.
Một vài sản phẩm khác của chúng tôi khách hàng nên tham khảo:
- Chân yến thô
- Chân yến
- Hồng yến tinh chế
- Tổ yến thô cao cấp
- Yến tinh chế sợi cao cấp
- Yến tinh chế hoa hồng
CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI THÀNH TÂM GROUP
THÀNH TÂM YẾN – Thành Tâm Trao Sức Khỏe
Hotline/Zalo: 0971.565.481
Địa chỉ: 38 Phương Mai, phường Kim Liên, quận Đống Đa, Hà Nội
Facebook: Thành Tâm Yến
hân hân
Sợi nở giống shop nói, sẽ ủng hộ tiếp
Nguyễn Ngọc Trâm
Yến dai sợi dài ăn ngon. Đóng gói rất kỹ lưỡng.
Lều Ngọc An
Gói hàng đẹp, tv nhiệt tình. Mua hàng còn được tặng quà
duy trường
Đã nhận được hàng, đúng chuẩn yến thô gói hàng rất kĩ
ngọc khánh
mua yến thô cho chắc, nhưng k có knhiem nhặt lông thi nên mua yến sạch cho tiết kiem thoi gian mng ạ